Produkti, kas ir labvēlīgi smadzenēm
Tauki ... Pirms tam to izmantošana tika saukta par briesmīgu kļūdu; tagad tauki tiek dēvēti par "cilvēces glābēju". Varbūt tas skaļi runā, bet tauki ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim ... un smadzenēm! Kā padarīt viņus par "darbu"?
Ticiet vai nē, mūsu smadzenes ir 60% tauku. Tāpēc nevajadzētu pārsteigt, ka tauki ir nepieciešami normālai smadzeņu funkcijai. Turklāt, lai gan smadzenes ir nenozīmīga daļa no mūsu ķermeņa masas, tas patērē 20% enerģijas!
Pareiza uzturs ir atslēga uz veselīgu ķermeni un, galvenais, smadzenēm. Pētījumi liecina, ka tas ietekmē garīgo spēju attīstību visā dzīves laikā. Cita starpā tauku ēšana aktivizē ketozi, kas smadzenes dod enerģiju un aizsargā pret slimībām. Diēta, kas satur mononepiesātinātos taukus, palielina acetilholīna - neirotransmitera - saturu, kam ir svarīga loma mācīšanās un iegaumēšanas procesā.
Top 3 tauki smadzeņu darbībai
- Polinepiesātinātie tauki. Polinepiesātinātie tauki satur būtiskas taukskābes - omega-3 un omega-6, kas ir nepieciešamas, lai smadzenes normāli darbotos. (Pētījumi liecina, ka pietiekami daudz omega-3 ēšanas samazina depresijas iespējamību). Mūsu ķermeņi nespēj tos paši ražot, tāpēc ir ļoti svarīgi tos iekļaut diētā.
- Dokozaheksaēnskābe. Omega-3 taukskābes ietekmē smadzeņu funkcijas, piemēram, atmiņu, runu un kustību. Omega-3 daudzuma palielināšana palīdz atbrīvoties no depresijas, "mazināt" bipolāros traucējumus un citas slimības.
- Piesātinātie tauki. Faktiski piesātinātie tauki ir smadzeņu šūnu galvenā sastāvdaļa, tāpēc tie ir nepieciešami normālai darbībai. Tika konstatēts, ka cilvēki, kas tos lieto, regulāri samazina demences attīstības risku par 36%. Arī šie tauki atbalsta hormonālo līdzsvaru un stiprina imūnsistēmu.
Kādi pārtikas produkti ir visnoderīgākie smadzenēm?
1. Lasis
Laši satur lielu daudzumu omega-3. Vislabāk ir ēst to grauzdēt uz grila, lai nezaudētu savas noderīgās īpašības. Ja jums patīk suši, tad jums ir paveicies: omega-3 ir atrodams arī neapstrādātās zivīs!
2. Avokado
Avokados esošie mononepiesātinātie tauki uzlabo smadzeņu darbību un asinsriti, kas ir divkārši izdevīga.
3. Rieksti
Rieksti ir lielisks nepiesātināto tauku un E vitamīna avots, kas atbalsta smadzeņu darbību. Mandeles, pekanrieksti un valrieksti arī aizsargā pret kognitīvo traucējumu attīstību.
4. Olas
Pilnas olas satur piesātinātus taukus un holīnu, kas palīdz uzlabot atmiņu.
5. Olīveļļa
Veselīgi tauki, ko var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam - olīveļļa, palīdz uzlabot atmiņu un pasargā no demences un kognitīviem traucējumiem.
6. Kokosriekstu eļļa
Tā satur triglicerīdu, kas palīdz sadedzināt taukus un veidot muskuļu masu. Turklāt kokosriekstu eļļa palīdzēs atjaunot nervu sistēmu.
Pēc tēmas:
6 anti-depresijas produkti
Kā uzlabot smadzeņu darbību
